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Price range: €10.00 through €18.00
Zona di Produzione: Adrara San Martino (BERGAMO)
Tipologia Terreno: Terrazze a gradoni, altitudine 400 metri.
Varietà delle uve: Merlot
Densità: 5.000 viti/ettaro
Sistema di allevamento: Guyot
Vendemmia: Manuale in piccole cassette
Selezione Uva: Selezione in campo – selezione pre-diraspatura
Impianto: 5.000 ceppi/ettaro
Resa in campagna: meno di 1 kg per pianta per il Merlot
Vinificazione: Fermentazione in vasche di Inox
Maturazione: 12 mesi vasche in Inox
Affinamento: vasche di Inox, affinamento in bottiglia
Formati disponibili: 0,75 L e 0,375 L
Alcool: 14 %
Servizio:Servire tra i 16-18°C
Degustazione:Vino di limpido rosso rubino, abbastanza consistente . Si presenta al naso di qualità fine, con profumi fruttati in particolare ciliegia croccante . In bocca si presenta un vino fresco e di corpo, abbastanza tannico e con un buona sapidità.
Abbinamento:Salumi e lardo magari accompagnati da miele di alta montagna o confetture, bolliti ,formaggi come gorgorzola dolce al cucchio ,taleggio e formaggi non troppo stagionati . Carni alla brace e coniglio.
Note: vino di pronta beva
Mariolino è un vino di piacevole freschezza, che vuole accompagnare il consumatore alla scoperta dei profumi e sapori del singolare territorio dove è prodotto. Il nome Mariolino proprio per sottolineare il suo carattere giovane e beverino che ben lo abbina a un ampio raggio di situazioni e pietanze.
Vino rosso rubino di buona fittezza cromatica.
Si presenta al naso intenso con note di frutta rossa ciliegia, mora, prugna, profumi speziati con prevalenza di pepe nero, cuoio e tostatura. Un vino fine e di corpo, abbastanza tannico, con un ottima sapidità e una buona persistenza.
Si abbina a formaggi di lunga stagionatura, primi piatti burrosi, tagliate di carne e cacciagione
| Formato | 0.75L, 0.375L |
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